|
|
Poolse Haringsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 schoongemaakt en gefileerde haringen; 1 hardgekookt ei; 1 appel; 1 grote augurk; 1 tomaat; 1 theelepel azijn; 2 theelepels olie; mespunt zout; wat suiker; mosterd; snufje peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de haringen in dunne, korte reepjes. Hak dobbelsteentjes van het hardgekookte ei, de appel en de augurk. Snijd de tomaat in plakjes. Maak een mengsel van de azijn, de olie, zout, suiker, mosterd en peper. Alles nu flink door elkaar mengen en presenteren op een platte schaal.
|
|
|